Recette estivale

Crevettes rôties aux pêches, gingembre et persil

Ecrit par Mégane Breton
le 6 août 2017

Vous aimez le mélange sucré-salé ? Cette recette devrait vous en-chan-ter ! Quelques crevettes, de la pêche blanche, un soupçon de gingembre frais, un peu de persil... 20 minutes au four et c'est le soleil qui se retrouve directement dans votre assiette ! Bon appétit les filles.

Les ingrédients pour 2 personnes :

  • 100 g de crevettes roses décortiquées
  • 2 pêches blanches
  • 1 peu de gingembre frais
  • 1 gousse d’ail
  • persil frais
  • sel, poivre, huile d’olive

La recette :

  1. Rincez les crevettes à l’eau claire et réservez-les.
  2. Épluchez et lavez les pêches blanches. Coupez-les en quartiers. Disposez-les dans un plat qui va au four.
  3. Ajoutez les crevettes sur les pêches.
  4. Épluchez et râpez le gingembre frais sur les crevettes.
  5. Épluchez et coupez grossièrement l’ail, et ajoutez-le dans le plat avec les crevettes.
  6. Salez, poivrez, ciselez le persil frais et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  7. Enfournez 20 min à 200°.
  8. Dégustez dès la sortie du four.

Bon ap’ les filles 🙂

Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram

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