Recette estivale

Crevettes rôties aux pêches, gingembre et persil

Ecrit par Mégane Breton
le 6 août 2017

Vous aimez le mélange sucré-salé ? Cette recette devrait vous en-chan-ter ! Quelques crevettes, de la pêche blanche, un soupçon de gingembre frais, un peu de persil... 20 minutes au four et c'est le soleil qui se retrouve directement dans votre assiette ! Bon appétit les filles.

Les ingrédients pour 2 personnes :

100 g de crevettes roses décortiquées
2 pêches blanches
1 peu de gingembre frais
1 gousse d’ail
persil frais
sel, poivre, huile d’olive

La recette :

Rincez les crevettes à l’eau claire et réservez-les.
Épluchez et lavez les pêches blanches. Coupez-les en quartiers. Disposez-les dans un plat qui va au four.
Ajoutez les crevettes sur les pêches.
Épluchez et râpez le gingembre frais sur les crevettes.
Épluchez et coupez grossièrement l’ail, et ajoutez-le dans le plat avec les crevettes.
Salez, poivrez, ciselez le persil frais et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez 20 min à 200°.
Dégustez dès la sortie du four.

Bon ap’ les filles 🙂

Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram