graines

Le « Granola Parfait » et sa salade de fruits

Ecrit par Cécilia Rolland
le 15 mai 2016

Ultra-croustillant, le «Granola Parfait » est rempli de bonnes petites graines. Avec ces aliments naturels et nutritifs, il apporte satiété et énergie. Idéal pour débuter un dimanche comme on les aime !

Ingrédients à mélanger

Granola

  • Copeaux de coco
  • noix de pécan
  • Graines de courge
  • Graines de tournesol
  • Noix de cajou
  • Flocons d’avoine
  • Canelle
  • Huile de coco
  • sirop d’érable

Salade de fruits

  • Banane
  • Kiwi
  • Pomme
  • Citron
  • Graines de lin

Ses Bienfaits

Riche en fer et croquante sous la dent, la graine de courge est une excellente source de manganèse, un oligoélément essentiel pour lutter plus facilement contre l’anxiété, et favorisant le calme et l’état de relaxation. La graine de courge est quant à elle considérée depuis très longtemps comme un antidépresseur naturel.

Très énergétique, la noix de pécan renferme beaucoup d’antioxydants, indispensables pour ralentir le vieillissement. Idem pour la noix de cajou qui est l’un des meilleurs fruits oléagineux qui soient, pleine de vitamines et minéraux.

Très riche en acides gras saturés, la coco offre de la douceur aux plats qu’elle intègre. Bon, doux et naturel, le sirop d’érable est, pour sa part, un excellent substitut au sucre raffiné.

L’avoine est un super-aliment à forte teneur en nutriments ; elle contient notamment des protéines, et des fibres.

Broyée, la graine de lin est riche en Oméga 3.

Les épices ont elles aussi des vertus exceptionnelles. Fais confiance à la cannelle pour rebooster ta santé et améliorer ta digestion.

La banane est un fruit délicieux, nutritif et qui apporte une forte sensation de satiété et l’énergie nécessaire pour toute la journée. Ecrasée, elle est mieux absorbée.

Riche en fibres et en antioxydants, le kiwi est parfait pour un petit dej vitaminé !

Régalez-vous.

Recette By Myyaam.com

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