Pommes rôties aux fruits secs et à la cannelle
Ecrit par Mégane Bretonle 29 octobre 2017
Envie d'un dessert automnal à la fois gourmand et sain ? Craquez pour la pomme rôtie au four... à choisir bio, bien sûr ! Et à déguster avec un bon thé aux épices, vous m'en direz des nouvelles. Bon appétit les filles!
Les ingrédients pour 2 personnes :
- 1 pomme
- 1 noix de beurre
- 1 c. à s. de raisins secs
- 1 c. à s. de noix de pécan
- 1 c. à s. de cacahuètes
- 1 pincée de cannelle
- 1 biscuit sablé (facultatif)
La recette :
- Lavez et coupez la pomme en 2.
- Evidez-la avec un couteau ou une cuiller parisienne.
- Déposez 1 c. à s. de caramel sur chaque moitié de pomme.
- Saupoudrez de cannelle et répartissez les raisins, les noix de pécan et les cacahuètes sur les 2 morceaux de pomme.
- Déposez un peu de beurre sur la pomme et enfournez, pendant 20 min à 180°. Couvrez mi-cuisson.
- Lorsque c’est cuit, retirez du four et laissez tiédir quelques minutes.
- Au moment de servir, dispersez quelques miettes de biscuits et servez, éventuellement, avec un peu de glace à la vanille.
Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram
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