Recette apéro

Tapas d’endives healthy

Ecrit par Mégane Breton
le 11 mars 2018

Un apéro de prévu les filles ? Allez, chiche : on laisse de côté les chips et on craque pour des tapas light et délicieux ! De l’endive, du roquefort, des noix, des graines germées de betterave & un peu de ciboulette... Croyez moi vous m’en direz des nouvelles !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 endives
  • 60 g de roquefort
  • 10 cerneaux de noix
  • 1 poignée de graines germées
  • Quelques brins de ciboulette fraîche

La recette :

  1. Enlevez les feuilles des endives et rincez les sous l’eau froide. Épongez les délicatement.
  2. Coupez le roquefort en petits morceaux et concassez les noix.
  3. Répartissez le roquefort et les noix dans les feuilles d’endives, parsemez de graines germes et ajoutez un peu de ciboulette préalablement ciselée.
  4. Conservez au frais jusqu’au moment du service.

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Bon ap’ les filles 🙂

Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram

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