Recette automnale

Le creusois aux noisettes

Ecrit par Mégane Breton
le 3 décembre 2017

Dans 30 min, le bonheur sortira de votre four ! Vous ne me croyez pas ? Testez plutôt la recette de ce gâteau régional à tomber (sans vous faire mal ahaha) :) Le creusois est un gâteau à la noisette aussi doux qu'un bisou... avouez que c'est tentant. Bon dimanche gourmand les filles :)

Les ingrédients :

  • 100 de noisettes en poudre
  • 90 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 20 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 blancs d’œufs

La recette :

1- Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre, la levure et la poudre de noisettes

2- Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

3- Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.

4- Beurrez un moule rond à bord haut ou des petits cercles individuels (de la forme que vous voulez). Disposez-les sur une plaque qui va au four recouverte de papier sulfurisé et coulez la pâte dans le ou les moules.

5- Enfournez 25-30 min à 180°.

6- Laissez tiédir avant de démouler et servez avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Bon ap’ les filles 🙂

Recette de Laurie du blog Délices&Sucreries. Retrouvez toutes mes recettes sur le blog delicesetsucreries.net ou sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram

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