agriculture

J’ai testé le salon de l’agriculture !

Ecrit par Justine Andanson
le 1 juin 2010

Me voilà, la citadine que je suis, chaussée de mes sabots, mon panier écolo sous le bras, mon fichu à carreaux arpentant les Halls du Salon de l’agriculture, un peu cliché, j’avoue !Donc, j’ai vu (ha), j’ai senti (euh), j’ai goûté (hum).Bref, j’y suis allée !J’ai donc fait partie des 670 000 visiteurs (plus 10% […]

Me voilà, la citadine que je suis, chaussée de mes sabots, mon panier écolo sous le bras, mon fichu à carreaux arpentant les Halls du Salon de l’agriculture, un peu cliché, j’avoue !Donc, j’ai vu (ha), j’ai senti (euh), j’ai goûté (hum).
Bref, j’y suis allée !

J’ai donc fait partie des 670 000 visiteurs (plus 10% par rapport à l’année dernière) qui sont allés le temps d’une promenade à la campagne découvrir les acteurs de nos produits du terroir, les éleveurs de tout ce qui sera un jour consommé pour notre alimentation, oui, ne soyons pas bégueules, la viande ne pousse pas toute seule, les yaourts ne sortent pas de leur pot comme par enchantement !intéressons nous à ce secteur, l’agriculture avec un A !

Et bien, à faire (oui), à refaire (oui, oui) !
J’ai délaissé les tapis rouges des collections pour les tapis verts et le foin,Les odeurs enivrantes des parfums sucrés pour les vraies odeurs de ferme, Mais j’ai retrouvé les mêmes ambiances des défilés, les stars qu’on applaudit, les Miss France avec leurs écharpes et les acteurs heureux de présenter « leurs collections ».
Sauf qu’ici, les stars pèsent une tonne voir plus, ce sont des vaches ou beaufs qui ont remporté des concours, la miss France s’appelle Violette et pèse 1213kg, assez indifférente au fait d’arborer une écharpe tricolore, sans le chapeau de Madame F… dans le paysage urbain mais les bérets ou casquettes des éleveurs dans le paysage rural, fiers de leurs « petits ou petites » et qui ne leur reprochent pas leurs frasques, d’avoir posé par exemple dans le journal « l’information agricole », à découvrir .D’autres stars posent aussi, des chevaux de race magnifiques qui ont le côté un peu snob de ceux habitués aux premières de couv !carrément hautains mais « ils le valent bien ».Et puis actualité très people, j’ai assisté en direct à l’éclosion de petits poussins de leurs coquilles d’œufs et dès qu’ils sont sortis …sont déjà sur leurs petites pattes, un peu branlants mais cela tient debout, j’avoue un peu émerveillée par cette nature comme beaucoup de petits parisiens qui n’avaient peut être jamais vu ceci (comme moi).
J’ai vu de minuscules petits cochons roses, adorables, je comprends la campagne de pub de NAF NAF qui en avait fait son emblème ; mais la tendance n’est plus le rose mais le rose et noir, vu sur un cochon le « cul noir du limousin », j’ai bien vu le cul noir mais je n’ai pas vérifié s’il parlait limousin !

J’ai copiné avec des moutons qui nous offrent de quoi avoir bien chaud l’hiver, je comprends la douceur d’une bonne laine car ils sont eux mêmes très doux à caresser mais ils me regardaient de travers, je n’ai pas insisté avec mon petit pull de laine.Après salué toutes les stars, les médaillés des concours des plus belles bêtes, on ne sait jamaissi elles lisent dans leurs étables TRUCDENANA, internet est partout !…..

Je suis allée à la dégustation des produits du Terroir… il était midi, l’heure où mes papilles s’excitent et là, je suis fière d’être française, toutes les régions (même la Picardie, encore présente) étaient représentées avec leurs produits qui font leur réputation ; on révise un peu, un bon sandwich au saucisson de…. Corse, avec une petite bière des chtis, pas de polémique sur les Césars, je leur ai décerné la médaille d’or, un petit fromage « un peu fort en bouche »m’a dit la dame, au demeurant charmante, fromage d’Auvergne, j’avançais main tendue parée à toute éventualité de rencontre …ceci étant, je me suis régalée.
Mais que de travail derrière tout cela et pas toujours mis en valeur.

C’est pourquoi, je décerne un César, non une médaille d’or, je m’embrouille (la bière un peu chargée) pour la Campagne de Publicité de la FNSEA, qui a pour mission de promouvoir une agriculture à la mode, diversifiée et dynamique. Leur credo « l’agriculture, c’est avant tout des métiers d’avenir, des métiers à la mode »Il fallait une campagne dynamique et décalée pour rendre les métiers tendances.Pari réussi, des images drôles qui à elles seules sont des messages forts, des slogans de la même trempe : des métiers à découvrir sans MODEration !
Le but est de contrecarrer les connotations négatives dont souffre l’univers agricole et de faire venir des jeunes à ces métiers car c’est un secteur qui souffre d’une réelle pénurie de main d’œuvre ; dans les temps qui courent, saluons ce secteur qui offre de réels atouts, fort potentiel de recrutement, des missions essentielles de préservation de la planète tout en assurant les besoins en nourriture de toute une population … missions on ne peut plus nobles
Un peu de féminisme, Les femmes jouent un rôle important dans ce secteur, saluons leur courage et enthousiasme avec des conditions de travail difficiles, des horaires …sans RTT.Les femmes agricultrices représentent 37%de la population active européenne, une exploitation sur 5 est dirigée par une femme ; elles s’investissent dans des associations, les écoles, sont à l’origine de beaucoup d’initiatives, se battent pour faire valoir leurs droits. (même congé de maternité que dans les autres secteurs, certaines ne doivent prendre aussi que quelques jours !) un vrai combat pour des femmes passionnées et engagées.
Changeons notre regard sur ce secteur et saluons toutes les journées de promotion qui sont faites près de chez nous avec des initiatives aux noms accrocheurs, drôles, propres à chaque région : une pièce de théâtre : « Vive Bouchon », « nos terroirs en fête », « Week end du goût », « Un dimanche à la campagne », « débat entrecôte », « bœuf à la plage », « Fraich’attitude ». Humour & Tendance et de bonnes dégustations en prime !Affutons notre regard, permettez moi un petit clin d’œil.
Si on décide d’embrasser ces carrières, de se mettre au vert, on restera in très tendance. On pourra mettre nos sabots, très mode, nos chemises à carreaux, ELLE a fait une belle couverture avec notre môme, Marion Cotillard, titrant « la tendance chic et nature », alors ? … Et il parait qu’il y a plus de célibataires…chez les agriculteurs …alors venons à eux, ils n’ont pas le temps de venir vers nous, EUX. De quoi susciter des vocations ?
Et l’année prochaine, SI VOUS VENIEZ AU SALON DE L’AGRICULTURE ?

Par Marie Terry

#agriculture #animaux #métiers #nature #salon
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