Salade de pommes de terre crevettes et pommes granny !
Ecrit par Justine Andansonle 16 octobre 2016
Il est bientôt l'heure de passer à table ! En manque d'idées ? On vous livre une nouvelle recette healthy à souhait des cuisines d'Exki !
Cette semaine, on vous propose une assiette idéale à servir en entrée ou lors de vos déjeuners estivaux !
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Pour 4 personnes, il vous faudra :
800 g de pommes de terre nouvelles petits calibres
20 crevettes décortiquées
Le jus d’un citron
Le zeste d’un citron jaune
4 centilitres à soupe d’huile d’olive
1/2 pomme granny
Poivre
Fleur de sel tomate et basilic
C'est parti !
Remplir une casserole d’eau froide
Ajouter une cuillère à soupe de fleur de sel
Disposer les pommes de terre et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres
Détailler la demie pomme granny en bâtonnets
Répartir quelques bâtonnets de pomme granny. ajouter une pincée de poivre coloré
Déguster 🙂
L'astuce: A déguster aussi avec des chips d’herbes, ou quelques feuilles de salade ou feuilles de basilic. Il n’est pas nécessaire de peler les pommes de terre si vous le souhaitez.
Bon appétit les filles ! N'oubliez pas de nous dire si cette recette vous a plu !
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