recette

Les crevettes au miel

Ecrit par Justine Andanson
le 25 juin 2012

Puisque l’on met le miel à l’honneur, voici une nouvelle recette bien-être et gourmande qui joue sur le subtil mélange de saveur sucré-salé.  Nombre de personnes : 4 Vous aurez besoin de : -500g de grosses crevettes roses -75g de miel liquide -une pincée de curry -25cl d’huile pour friture -une pincée de piment en […]

Puisque l’on met le miel à l’honneur, voici une nouvelle recette bien-être et gourmande qui joue sur le subtil mélange de saveur sucré-salé. 

Nombre de personnes : 4

Vous aurez besoin de :

-500g de grosses crevettes roses
-75g de miel liquide
-une pincée de curry
-25cl d’huile pour friture
-une pincée de piment en poudre

Préparation

Dans un plat creux, mélangez le curry, le piment et le miel. Ensuite, trempez les crevettes dans le mélange.
Puis égouttez-les.
Faites chauffer l’huile dans une poêle.
Ensuite, faites chauffer les crevettes jusqu’à ce qu’elles aient une couleur caramel.
Servez en accompagnant d’une pointe de curry.

Merci aux apiculteurs de la famille Michaud pour leur recette !

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