2 sachets de carottes râpées ( ou 600g de carottes entières si vous êtes tenez à les éplucher vous -même un jour de rtt) 1 grosse orange 2 c. à soupe de jus de citron jaune ou vert 2 c. à café d’aspartame 10 cl de jus d’orange 50 g de raisins de Smyrne Pelez […]
Mélangez ensemble les ingrédients puis incorporez en dernier carottes et raisins, dégustez !
Cette salade sera plus savoureuse encore si vous avez pris le soin de faire gonfler les raisins toute la nuit dans le jus d’orange.
Les carottes particulièrement enrichies en vitamine A sont essentielles pour le bon fonctionnement de la vision et rendent la peau plus belle et le teint plus éclatant.
Le citron antioxydant naturel enrichis en vitamine C essentielle pour se maintenir en pleine forme.
En plus d’un apport en fibres (pectine), le raisin est un excellent combustible pour les sportifs, car l’énergie est rapidement disponible pour les muscles.
Note de culture générale en cuisinant (CGC) Smyrne s’appelle aujourd’hui Izmir, c’est le deuxième plus grand port de Turquie
Par Audrey Bensoussan
#carottes #facile #orange #rapées #rapide #recette
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