Spaghettis

Spaghettis de courgettes aux crevettes avec LINEAVI

Ecrit par Judith- TDN
le 15 novembre 2015

LINEAVI, vous vous en souvenez ? C'est un super actif minceur que l'on vous a déja présenté ! Alors ici, on vous propose une de leurs recettes minceur : des pâtes de courgettes au crevettes. Un plat sain et très bon ! Que demander de plus ? A vos fourneaux ;)

Pour cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 

  • 2 courgettes de taille moyenne

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 300 g de crevettes géantes décortiquées

  • 1 cuillère à soupe d’ail émincé

  • 75 ml de vin blanc

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé

  • Sel et poivre, fraîchement moulu

  • Du persil haché (pour la garniture)

– Lavez les courgettes et les découper finement comme des nouilles puis mettez-les de côté.

– Placez une grande poêle sur feu moyen, ajoutez-y l’huile d’olive et laissez chauffer durant une minute.

– Ajoutez-y l’ail. Remuez fréquemment durant une minute. 

– Ajoutez les crevettes dans la poêle et faire cuire en remuant de temps à autre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et rosées. Cela environ 3 minutes.

– Assaisonnez le tout de sel et de poivre du moulin. Transvasez les crevettes dans un bol à l’aide d’une écumoire et gardez le jus dans la poêle. 

– Rajoutez au jus le vin blanc et du jus de citron.

– A l’aide d’une cuillère en bois, grattez les sucs au fond de la poêle durant 3 minutes environ.

– Mettre les nouilles de courgettes dans le mélange et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. 

– Faites revenir les crevettes dans la poêle et mélangez ensuite le tout. Assaisonnez le tout de sel et de poivre et rajoutez-y du persil pour garnir le tout.

– C'est prêt ! Vous pouvez maintenant passer à la dégustation !

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