dessert

Verrines au pain d’épice et dulce de leche

Ecrit par Léonie
le 23 février 2020

Ces verrines gourmandes ne vous prendront pas plus de 10 minutes de préparation ! Elles sont réalisées à partir de pain d'épice grillé, de morceaux de poires au sirop, de dulce de leche et de mascarpone.

  • Nombre de personnes : 6
  • Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe de mascarpone
  • 3 tranches de pain d’épice
  • 2 demi-poires au sirop
  • 6 cuillères à café de dulce de leche (ou confiture de lait)
  • vermicelles de chocolat

Préparation 

  • Laissez le mascarpone à température ambiante. 
  • Pendant ce temps, toastez les tranches de pain d’épice au grille-pain.
    Une fois refroidies, émiettez-les dans 6 petites verrines. 
  • Coupez votre poire en deux, puis en dés. Et ajoutez-en dans chaque récipient. 
  • Insérez votre cuillère à café de dulce de leche. 
  • Recouvrez avec 1 cuillerée à soupe de mascarpone, parsemez de vermicelles de chocolat et placez vos verrines au frais jusqu’au moment de servir.

Astuce : Vous pouvez aussi réaliser une chantilly maison à la vanille pour remplacer le mascarpone.

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