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quiche au saumon et brocolis

Ingrédients :
  • 70 g de saumon fumé
  • 350 g de brocolis
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 brindille de thym
  • 4 oeufs
  • 100 g de crème liquide 5% MG
  • 200 g de tomates fraîches
  • 100 g de lait écrémé
  • 1 rouleau ( 230 g) de pâte feuilletée ou de pâte brisée de 32 cm
  • Poivre
  • Muscade au goût


  • Recette:

    Couper les tiges et enlever les feuilles des brocolis. Laver à l'eau vinaigrée.Cuire les bouquets 5 min dans 2,5 litres d'eau bouillante salée. Egoutter et plonger aussitôt dans l'eau glacée pour lui garder sa belle couleur. Egoutter.
    Casser les oeufs dans une assiette, vérifier leur fraîcheur, verser dans un mixeur.
    Verser le lait, la crème, le thym, le basilic, poivre et muscade.
    Préparons le fond de tarte. Piquez le fond de votre pâte à tarte avec une fourchette. Vous éviterez les boursouflures sur les préparations en cours de cuisson mais retournez-la aussitôt avant de l'utiliser. Les trous de piquage se trouvant dessous, s'écarteront légèrement pour laisser sortir la vapeur qui se forme entre le moule et la pâte évitant les boursouflures !
    Posons la pâte brisée dans le moule... Disposer dans le plat à tarte le papier sulfurisé ou beurrer largement. Marquer bien les bords de la pâte dans le moule. Couper le papier sulfurisé qui dépasse. Récupérer la pâte brisée du bord du moule.
    Prenons les tomates... Couper les en rondelles. Placer les rondelles dans le fond de tarte. Couvrir avec les brocolis. Couper le saumon en cubes. Parsemer sur toute la surface de la quiche. Prenons la préparation du mixeur... Verser le flan dans la tarte délicatement. Placer la rose. Enfourner thermostat 6/7 (200°C) au centre du four pendant 1 heure.
    Bon appétit à toutes !

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    MargauxTDN , il y a 6 heures

    Ce soir sur le plateau du Grand Journal à Cannes, retrouvez : Kylie Minogue et Denis Lavant pour HOLLY MOTORS, Nicole Kidman, Zac Efron, Matthew McConauguey et lee Daniels pour THE PAPERBOY, Nicolas Duvauchelle, François-Xavier Demaison pour COMME DES FRERES, les mannequins Kate Upton & Anita Rubik, et en live exclusif, le chanteur The Young Professionals

    http://bit.ly/KdJmnZ

     

    MargauxTDN , il y a 6 heures

    En Asie l'opération esthétique la plus répandue est l'agrandissement des paupières pour ouvrir les yeux et les "débrider". Une nouvelle publicité vient de sortir et l'image est frappante ! A vos de juger.

    http://bit.ly/KTAkLZ

     

    MargauxTDN , il y a 8 heures

    Encore des stars et surtout encore des robes somptueuses à Cannes pour certaine deuxième semaine ! Sélection des tenues les plus majestueuses sur le tapis rouge.

    http://bit.ly/MsypCs

     

    MargauxTDN , il y a 8 heures

    Hier soir à la Villa Schweppes à Cannes, c'était grande déconnade et danse toute la nuit, pour Jean Dujardin et sa femme Alexandra Lamy. Belles photos à l'appui !

    http://bit.ly/L7nqN7

     

    MargauxTDN , il y a 8 heures

    Mesdemoiselles, faites-vous du bien aux yeux en regardant toutes les photos de Brad Pitt présent hier sur la croisette de Cannes ! Toujours aussi beau gosse, Angie à bien de la chance !

    http://bit.ly/Jn6rqB

         
     
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    Avatar de Lady_B

    Lady_B, 14 ans a dit : Coucou les filles....

     

    Avatar de LoveParisXOXO

    LoveParisXOXO, 19 ans a dit : Une dernière petite, si effectivement, ça ne va pas essaie de l'aider. Mais après si elle ne fais aucun efforts fais ce qu'il te semblera le plus juste. Peut être que si elle sent qu'elle va te perdre elle risque de se bouger. enfin je l'espere, xoxo

     

    Avatar de LoveParisXOXO

    LoveParisXOXO, 19 ans a dit : Une dernière petite, si effectivement, ça ne va pas essaie de l'aider. Mais après si elle ne fais aucun efforts fais ce qu'il te semblera le plus juste. Peut être que si elle sent qu'elle va te perdre elle risque de se bouger. enfin je l'espere, xoxo

     

    Avatar de Dorine.G

    Dorine.G, 16 ans a dit : Elle m'a dit qu'elle n'allait pas bien et que contrairement à moi elle se sentait inutile. Elle n'a jamais eu de petit copain par exemple. Je vais y réfléchir. En tout cas merci beaucoup pour ta réponse. Bisou, bonne soirée !

     

    Avatar de LoveParisXOXO

    LoveParisXOXO, 19 ans a dit : Si elle est si jalouse, à votre âge, je trouve que c'est une sorte de preuve d'immaturité. D'autant plus qu'elle évite le sujet. Mais toi, es tu prête à te séparer de ta meilleure amie? Je veux dire, tu la connais depuis longtemps... En même temps si son comportement ne cesse pas tu auras deux choix : La forcer à parler (++) OU la laisser partir (--). Le soucis étant que ce comportement qu'elle a envers toi montre qu'elle vis une mauvaise période. J'ai moi même connu cela avec ma meilleure amie, c'est simplement qu'elle n'allait pas bien et qu'elle voulait en réalité que je lui montre plus d'attention. Depuis tout va pour le mieux, je la connais depuis environ 11ans. C'est plus que ma meilleure amie, c'est ma soeur. Si tu ressens cela, ne la laisse pas partir si vite sans essayer. Bisous, bon courage.

     

    Avatar de LoveParisXOXO

    LoveParisXOXO, 19 ans a dit : Si elle est si jalouse, à votre âge, je trouve que c'est une sorte de preuve d'immaturité. D'autant plus qu'elle évite le sujet. Mais toi, es tu prête à te séparer de ta meilleure amie? Je veux dire, tu la connais depuis longtemps... En même temps si son comportement ne cesse pas tu auras deux choix : La forcer à parler (++) OU la laisser partir (--). Le soucis étant que ce comportement qu'elle a envers toi montre qu'elle vis une mauvaise période. J'ai moi même connu cela avec ma meilleure amie, c'est simplement qu'elle n'allait pas bien et qu'elle voulait en réalité que je lui montre plus d'attention. Depuis tout va pour le mieux, je la connais depuis environ 11ans. C'est plus que ma meilleure amie, c'est ma soeur. Si tu ressens cela, ne la laisse pas partir si vite sans essayer. Bisous, bon courage.

     

    Avatar de Dorine.G

    Dorine.G, 16 ans a dit : Bonsoir, j'ai un petit problème ! Ma meilleure amie que je connaît depuis 7 ans est jalouse de moi, elle dit que j'ai une meilleure vie qu'elle, que j'ai plus d'amis qu'elle, elle me pète des crises quand j'ai une meilleure note ou quand j'ai plus de " j'aime " sur ma photo Facebook etc ... Le problème c'est que quand je lui parle de tout ça, elle ne veut pas en parler, de plus j'ai appris qu'elle s'inventait une vie et qu'elle marquait tout sur sa page Facebook. Je ne sais pas si je dois continuer à lui parler et m'éloigner d'elle ? Mais en même temps, j'ai peur de regretter mon fait. En plus, elle se rapproche et raconte tout à sa pote virtuel ! S'il vous plaît, aidez moi ! Désolé pour la longueur du texte.

     

    Avatar de LoveParisXOXO

    LoveParisXOXO, 19 ans a dit : Salut les filles, quelles musiques me conseillez vous ? J'ai evidemment télécharger quelques chansons proposées dans l'article de TDN, mais en manque-t-il des assez bien?

     

    Avatar de Justine

    Justine, 28 ans a dit : Tu peux faire un peu de baby-sitting pour t'arrondir les fins de mois !

     

    Avatar de nanarabo

    nanarabo, 15 ans a dit : Salut les filles , je voudrais trouver un petit truc pour gagner de l'argent mais j'ai que 15 ans vous me conseiller de quoi faire ?

     

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