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Un gâteau qui va vous faire « zébrer »

Ecrit par Elodie Pimbert
le 2 mai 2015

Avez-vous déjà entendu parler du Zebra Cake ? Petite variante du marbré, ce gâteau zébré fait fureur auprès des blogueuses culinaires. À TDN, le dimanche, il n'y a pas de raison, on se fait plaisir ! Alors à vos spatules les filles, voici la recette de ce gâteau aussi bon que beau :) 

Il vous faut

  • 250ml d'huile de tournesol
  • 250g de sucre en poudre
  • 100ml de lait
  • 4 oeufs
  • 300g de farine
  • 1 cullière à café de levure
  • 25g de patte à tartiner (ou chocolat fondu)

Mélangez l’huile, le sucre, le lait et les œufs dans un grand saladier, jusqu’à obtenir un mélange sans bulle

Divisez la préparation en deux bols : 

  • dans le 1er, ajoutez 175g de farine avec ½ cuillère à café de levure
  • dans le 2ème, ajoutez la farine restante (125 g) avec ½ cuillère à café de levure, puis ajoutez le chocolat

Beurrez et farinez votre moule à gâteau

Versez alternativement, dans le centre du moule, deux couches de pâte blanche puis deux de celle au chocolat. Petit à petit les pâtes s’étendent toutes seules dans le moules

Répétez l’opération jusqu’à que vous n'ayez plus de pâtes.

Preparation Gateau Zebre

Préchauffez votre four à 180°C

Enfournez pour 30 minutes environ en surveillant bien votre gâteau, puis vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau (il doit ressortir sans aucune trace)

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler

gateau-zebre

Voilà un gâteau facile à réaliser et qui en jette ! Et pour le savourer, on hésite pas à se faire plaisir : chantilly, crème anglaise ou encore boule de glace, tout est permis 😉

Encore plus de recettes savoureuses sur le Pinterest de la rédac.

Recette by Perle En Sucre

Commentaires (2)
  1. Laetichoux

    ça à l’air sympa =) Il faudra que j’essai ^^ Merci pour la recette =)

  2. remylambert06

    Salut, super initiative, je pense que du matériels ou tester des complements alimentaires devrait plaire à tous non ?

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