Noël, c’est la famille, la tradition, les bougies, les cadeaux, mais, il faut bien l’avouer, c’est aussi le moment où l’on mange. Vous avez surement lu tous nos conseils pour limiter les dégâts (si ce n’est pas fait, courrez-y !), donc maintenant vous pouvez profiter. Pour terminer cette année gourmande en beauté, TDN a repéré pour vous les recettes sucrées les plus mignonnes de Pinterest. Miam !
Brownies de Noël
Il vous faut :
- 250 g de chocolat pâtissier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- sel
- fraises
- chantilly
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat.
Versez le tout dans des petits moules ronds et enfournez à 180°C pendant 15 min…
Décorez les avec des fraises et de la chantilly, comme des petits bonnets de noël.
Cake surprise de Noël
Il vous faut
Cake pistache
- 125 g de beurre
- 160 g de sucre
- 3 œufs
- 220 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 40 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à soupe de pâte de pistache ICI
- 1 cuil. à soupe de vermicelle coloré
Cake chocolat
- 180 g de sucre
- 120 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 40 g de cacao
- 1,5 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 160 ml de lait
- 1 poignée de pépites de chocolat
Préparez le cake pistache.
Battez le beurre avec le sucre.
Ajoutez les œufs puis la farine, la levure et le sel en alternant avec peu de lait.
Ajoutez la pâte de pistache et les vermicelles.
Versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou en silicone.
Mettez au four 40 minutes à 180°C (th.6).
Laissez refroidir sur une grille. Lorsqu'il est totalement refroidi, coupez-le en tranches de l'épaisseur de votre emporte-pièce puis détaillez des formes. Placez-les sur une plaque de cuisson et laissez au congélo 2 heures minimum.
Préparez le cake chocolat, de la même façon que le cake pistache en prenant bien soin de tamiser le cacao avec la farine.
Versez un peu de pâte au fond du moule à cake et étalez-en sur les bords. Rangez les sapins tout juste sortis du congélo, serrez-les bien, on ne laisse pas d'espace entre 2. Versez la pâte en faisant attention de bien recouvrir les sapins mais le moule ne doit pas être rempli.
Mettez au four 45 min à 180°C (th.6). A la sortie du four, attendez 5 min puis démoulez.
Biscuit dentelle
Il vous faut
- 150 g de beurre
- 75 g de sucre glace
- 250 g de farine
- 1 cuil. d’extrait de vanille
- 1/4 cuil. de sel
- 5 g de levure
Mélangez les ingrédients secs.
Ajoutez le beurre et l’extrait de vanille.
Formez une boule de pate puis étalez la.
Découpez des formes à l’emporte-pièce.
Faites cuire 15 min à 180°
Et voilà, c’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à déguster ces délicieux desserts. Pour plus d’idées recettes ou cadeau, rdv sur notre Pinterest ! Bonnes fêtes de fin d’année les filles ! 🙂
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