C'est la dernière tendance que toutes les foodistas s'arrachent ! Saine et savoureuse, cette boisson fraîche nous aide à faire le plein d'énergie à quelques semaines de la rentrée. On essaye tout de suite!
Qu'est-ce qu'un smoothie stack ?
Mieux qu'un smoothie classique, on répartit nos fruits en couches pour un résultat esthétique et original. Pour réussir cette boisson et en mettre plein la vue à vos invités, vous devez disposer de :
-Curcuma
-Gingembre
-Fraises
-Algues Bleues
-Mûres
-Myrtilles
-Lait d'avoine (facultatif)
Préparation pour une boisson :
Mixez d'abord une poignée d'un mélange de mûres et de myrtilles ensemble, versez-les dans votre verre. Ensuite, lavez bien votre blender pour passer au mélange d'une poignée d'algues bleues. Rajoutez un peu d'eau ou de lait d'avoine pour rendre liquide la préparation. Attention ! Le résultat ne doit pas être trop liquide pour éviter que les couches se mélangent. Lavez votre blender, passez ensuite au mélange d'une poignée de fraises, puis lavez encore votre blender et mixez une poignée de gingembre. Enfin, prenez une poignée de curcuma et concassez-le avec un pilon pour obtenir des éclats à disposer en topping sur le dessus de votre boisson pour le côté décoratif !
Pour deux boissons, même recette mais avec deux poignées de chaque ingrédient, etc.
Important !!!
- Entre deux ingrédients, lavez parfaitement votre blender pour éviter de mélanger les couleurs.
- Pour bien distinguer les couches, il ne faut pas que votre mixture soit trop liquide, laissez-la un peu épaisse pour éviter tout mélange avec les autres couleurs.
La blogueuse Alison Wu, fan de recettes healthy et jolies partage ses meilleures idées food sur Instagram et sur son blog ! Inspirant !
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Ah non, là désolée mais je n’ adhère pas 🙁
J’adore l’idée 🙂