Je ne sais pas ce que vous avez fait aujourd'hui, mais pour moi, la journée a été plutôt productive. Rangement et déco étaient au programme pour être toute prête pour la rentrée. Résultat, à la fin de la journée, les estomacs crient famine mais la cuisinière est fatiguée. Alors comment nourrir les travailleurs du dimanche dans ces conditions ? Facile, ce soir c'est pizza !
Première étape : la pâte ! On l'achète toute prête ou presque prête (il suffit de rajouter de l'eau et de mélanger). On peut aussi opter pour une pâte feuilletée si on préfère une tarte salée. Les plus courageuses réaliseront leur pâte elles-mêmes.
Il vous faut :
- 350 g de farine (type pâte à pain)
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 25 cl d'eau tiède
- environ 100 g de farine pour travailler la pâte
Mélangez la farine, la levure, le sel et l'huile d'olive.
Versez petit à petit l'eau en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte.
Laissez reposer 1h sous un torchon avant de l'étaler et de la garnir.
Deuxième étape : la base. On tartine la pâte de sauce tomate (celle que vous avez dans vos placards) ou de tomates fraiches. D'autres variantes sont bien sûr possibles : de la crème fraiche pour une pizza savoyarde, de la moutarde, une compotée d'oignons…
Troisième étape : la garniture. Alors là, c'est vraiment comme vous voulez. Je suis sympa, je vous donne quelques idées : thon, saumon, jambon, lardons, fromages en tout genre, poivrons, viande hachée, merguez, oeuf, chorizo… n'hésitez pas à nous dire ce que vous mettez sur votre pizza ! Comme la pizza n'est pas le plat le plus léger qui soit, par pitié on évite de la garnir avec des pommes de terre ou des pâtes comme je l'ai déja vu. Et on ne la déguste avec des frites que les soirs de grosse déprime, le reste du temps, on opte pour une salade, histoire d'équilibrer un peu (ou au moins faire semblant).
On vous souhaite un bon appétit les filles ! N'hésitez pas à partager vos meilleures recettes avec nous! On se retrouve dimanche prochain pour une autre recette. En attendant, profitez bien des derniers jours avant la rentrée ! 🙂
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oui il y a des casiers à chaussures super pratiques, chez Bricorama, Darty ou Ikea, ça s’accroche à une barre horizontale de penderie et tu peux y placer 10 à 12 paires de chaussures, j’en ai 3 dans ma penderie et je peux te dire que ça me sauve 😉