rai/faux de la minceur et de la santé

"Le pamplemousse, notre allié minceur"
FAUX : Bien évidemment, si on ne mange que des pamplemousses, on risque de perdre quelques kilos mais bonjour les carences !
Remember : l’organisme a besoin de tous les groupes d’aliments, glucides, protéines et lipides.

"Le pain fait grossir"

FAUX : Arrêtez de croire que le pain est l’ennemi juré des nanas. Les hydrates de carbone qu’il contient sont nécessaires !
Néanmoins, préférez le pain complet, « à l’ancienne », au seigle ou au son que le pain blanc.

"Pour perdre quelques kilos, j’y vais mollo sur l’alcool !"

VRAI : Bah oui les cocottes, l’alcool riche en calories et en sucres est déconseillée aux femmes qui font attention à leurs lignes et … à leurs santés !

"Mieux vaut éviter la charcuterie"

VRAI : En effet, saucisson, rillettes et salami sont très gras donc il est préférable de les rayer de son alimentation lorsqu’on souhaite affiner sa silhouette ? Cela dit, vous pouvez vous autoriser le jambon blanc.

"Les céréales, c’est le meilleur petit déj à adopter"

FAUX : Elles ouvrent souvent l’appétit et certaines contiennent pas mal de sucres cachés... Quant au Muesli, il n’est pas très facile à digérer. Toutefois, si vous êtes accros aux céréales, choisissez-les allégées en sucres, aux fruits et si possible bio.

"Il faut manger la salade verte après le plat principal"

FAUX : Il vaut mieux la consommer en début de repas en guise d’entrée ou avec de la viande ou du poisson. Elle apportera des fibres qui rassasient rapidement et vous empêchera de vous jeter sur le dessert. Pour la sauce, optez pour le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.

"Le chocolat n’est pas banni des régimes"

VRAI : En effet, le chocolat noir, bourré de magnésium est très bon pour la santé. Toutefois, n’allez pas croire qu’en vous goinfrant de chocolat au lait ou au caramel, vous réussirez à fondre !

"Les laitages et les biscuits allégés peuvent faire grossir"

VRAI : Tout est une question de quantité... Si vous êtes raisonnables, les yaourts et les gâteaux allégés sont tout de même à privilégier. Mais sachez que les produits dits « sans sucre », sont le plus souvent chargés d’aspartame, ce qui n’est ni bon pour la santé, ni fantastique en terme de goût. Mieux vaut choisir un yaourt nature et rajouter du fructose ou des fruits coupés en morceaux. 

"Le fromage, le pire ennemi d'une jolie silhouette !"

FAUX : Ce n’est pas le fromage qui fait grossir, c’est sa consommation excessive. Trop de calories feront toujours prendre du poids, quelque soit l’aliment. Le fromage est excellent pour la santé, c’est une mine de calcium et de protéines. Il faut seulement en limiter la consommation et opter pour du fromage peu gras comme le gruyère.

"Boire beaucoup d'eau fait perdre du poids"

FAUX : l'eau ne fait pas maigrir. Mais elle contribue positivement à un régime. Elle ne contient aucune calorie : on peut donc la consommer à longueur de journée, fraîche ou chaude, en tisane, avec du thé ou du café. Elle contribue également, à l'effet de satiété. Ne pas hésiter non plus à boire régulièrement tout au long des repas car l'eau optimise les bienfaits des fibres absorbées. Enfin, l'eau contribue au drainage général du corps, et donc à l'élimination des toxines et autres impuretés, au maintien de la température du corps, à la lubrification des articulations, à l'hydratation de la peau ou encore à la formation du sang. Elle est donc essentielle !

"Manger trop vite fait prendre du poids"

VRAI : Tout simplement parce que l'estomac n'a pas le temps de percevoir les signaux de satiété… Résultat : on mange plus ! ?L'idéal est de passer au moins 20 minutes à table par repas.???Quelques astuces :?- Ne jamais manger debout?- Prendre l'habitude de poser ses couverts entre deux bouchées?- Boire une gorgée d'eau entre deux bouchées…

"Sauter des repas fait prendre du poids"

VRAI : L'équilibre et la régularité sont des clés de l'équilibre alimentaire. ?Tout ce qui est signe de désordre alerte l'organisme et lui intime un réflexe de rétention… Et qui dit rétention, dit prise de poids !??Il est donc indispensable de manger tranquillement et à des heures les plus régulières possible. Bien entendu, il est absolument déconseillé de "sauter" des repas. ?Si les repas sont pris régulièrement, l'organisme s’adapte et prend un rythme d’assimilation des aliments régulier lui aussi.?

"Les graisses font grossir"

VRAI MAIS … : Les matières grasses doivent être réduites lors d'un régime, mais il faut cependant les conserver car elles favorisent l’absorption des vitamines liposolubles et sont donc en cela indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et à son équilibre, qui est un vecteur de bonne gestion du poids.