Vegan

Recette brownie vegan par Lucile Woodward !

Ecrit par Mégane Breton

Coach sportive mais également experte nutrition, Lucile Woodward prouve que l'on peut facilement combiner fitness et bien manger, sans aucune frustration. La preuve, ce dimanche avec sa recette du brownie vegan ! 
Si vous souhaitez cuisiner sainement tout en vous faisant plaisir, courrez acheter le livre de Lucile "Healthy Veggie Rock'n'Roll", 31 recettes végétariennes inspirées de plat du quotidien que l'on adore manger. 

Ingrédients 

  • Dattes
  • Noix
  • Noisettes
  • Cacao amer
  • Sel

Préparation

  • Mettre autant de noix que de noisettes (1 portion) dans le mixeur et mixer.
  • Ajouter 2 fois plus de dattes que de noix et noisettes soit 2 portions et mixer.
  • Ajouter la moitié d’une mesure de cacao et mixer à nouveau en incorporant 1 cuillère à café de sel.
  • Dans un plat à tarte déposer un film cellophane, verser la préparation et étaler uniformément.
  • Recouvrir avec le film et placer au frigo pendant 1 heure minimum.
  • Démouler le gâteau et saupoudrer de cacao le dessus pour donner un effet « truffé ».

La recette du raw brownie de Lucile Woodward en vidéo, pour plus de recettes n’hésitez pas à vous abonner à sa chaîne Youtube ou sur son site internet !

Lucile Woodward balaye les à priori sur la cuisine vegétarienne avec son ebook Healthy Veggie Rock’n’Roll. 31 recettes qui satisferont le palais des gourmets, des plus petits au plus grands. Manger bon et réconfortant n’a jamais été aussi simple ! Shopper le ebook de Lucile pour plus de recettes !

Bon appétit les filles !

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